La trattoria "Gatto Nero" è situata all'interno della Rocca Arrighina (costruzione che risale ai primi del 1300) le mura di difesa del centro storico di Pietrasanta, città d'arte denominata "la piccola Atene" è frequentata da scultori di fama mondiale.

La cucina del "Gatto Nero" è casalinga, rispetta le tradizioni del territorio e varia ogni giorno in base alle stagioni e all'offerta del mercato . In un ambiente molto accogliente lo chef e patron Alessandro Giannetti, prepara per i suoi clienti numerosi piatti particolari. Tra gli altri, zuppa di farro con fagioli, ribollita, il gran pezzo di manzo al forno, o il cinghiale alla maremmana con polenta, lo stoccafisso alle erbe e l'insalata di gamberi con fagioli. Anche la pasticceria viene preparata tutta in casa. La carta dei vini è ben fornita e predilige i migliori rossi toscani.

Piazza Carducci 32, Pietrasanta - Tel. 0584 70135