L'antica specialità romagnola, ovvero il pane di vecchissima tradizione preparato sin dai tempi dei Romani, ha dal 2006 preso piede in Versilia.

I gestori di Piadinolandia, a Lido di Camaiore, sono stati i primi ad averlo esportato. L'esperienza ventennale acquisita nel campo della ristorazione, inclusa anche una pentesi lavorativa nella storica piadineria di Viareggio, permettono a Piadinolandia di esprimere la propria originalità, garantendo l'inalterabilità dei gusti della tradizione romagnola. La competenza unita ai sapori della nostra terra, sanno soddisfare anche i palati più esigenti.

Originale è la Negrita, la piadina al cacao, invenzione di Piadinolandia, servita con trionfo di nutella o cioccolato bianco.